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汉中面皮(凉皮)起源于(公元前231～前2l3年)秦始皇鼎盛时期！于据 长安县志 和 留坝县志 记载着这段文字，秦始皇在位时，南郑今（汉中地区---十县一区）有稻田十万亩，有一年久旱不雨，稻田干枯，打下的稻谷尽是稻秕，碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐欺君之罪，非常焦急恐慌。当时有位姓朱的农民，，他将打下的新大米用水拌湿之后，用专门用来碾米的水磨碾子把大米碾成糊状，然后倾倒在甄蓖上蒸熟切成条状，名为...... 更多介绍>>
- 所在地区:陕西省汉中市
- 行业分类:食品制造业
- 企业类型:
- 注册资金:
- 经营方式:
- 员工人数:
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